“年年有余”不该变成“年年浪费”

　　2月1日，“春节平均每家产生近2千克剩饭剩菜”上了网络热搜。“做一顿吃三天”成了不少家庭的常态。“过年要多做一点嘛，有时候也会有亲朋好友过来，除夕吃不完就初一吃、初二吃，整个春节假期都在吃剩菜。”江苏南京市民史女士如此坦言。随着生活的好转，人们在准备春节美食时，总是习惯性地多做一些，生怕不够吃，怠慢了家人和客人。（2月1日光明网）

　　@郭元鹏：除夕夜的团圆饭承载着中国人最深沉的情感寄托，大家习惯于用“满桌丰盛的饭菜”表达亲情，表达热情，表达对“年年有余”的美好祝福和期盼，于是也就有了“做一顿吃三天”的现象。但是当一盘盘硬菜被反复加热，当冰箱里的保鲜盒堆积如山，我们不禁要问：“年年有余”的执念还该不该有？到底是美好的寓意，还是文明的包袱？剩菜文化的背后，是对传统文化的异化。数据显示，我国食物总体损耗浪费率为22.7%，浪费问题不容忽视，而春节期间的食物浪费问题更是格外突出。团圆饭的真正价值，在于围坐分享的温暖，而非杯盘狼藉的排场。在物质丰裕时代重塑节日餐饮文化，不是对传统的背叛，而是文明演进的必经之路。当我们学会用恰到好处的丰盛传递情意，用科学理性的态度对待食物，那份穿越千年的团圆滋味，才能真正历久弥新。