酒店卫生乱象当严查

　　近日，网传“万豪国际集团旗下深圳彭年万丽酒店服务员用浴巾擦马桶”，引发网友热议。11月24日，深圳彭年万丽酒店官方微博发布声明称，客房服务员当天实际操作中未能遵照清洁标准进行客房清洁，酒店对此深表歉意。目前，他们再次对员工进行客房清洁运营标准及流程培训。(11月25日成都商报)

　　这不是五星级酒店第一次被曝光卫生乱象。两年前，近20家五星级酒店被曝光用脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、马桶。更早之前，北京多家五星级酒店被曝存在换客不换床单、不刷马桶、不洗浴缸等问题；杭州JW万豪五星酒店被曝一块布擦完马桶擦杯子；哈尔滨五星级酒店马桶刷刷茶杯……酒店保洁问题屡禁不止，令人作呕。

　　如今，涉事酒店发表公开声明称已第一时间开展自查，单一事件不代表酒店卫生管理标准，对此表示歉意并称将加强培训和监督。地方监管部门也介入调查，对于涉事酒店进行了现场检查和约谈，要求涉事酒店迅速核实情况，全面自查。有业内人士发声表示，客房清洁工工资不高，但基本上要每天完成十几间客房的清洁任务，否则不能下班，在无人监督的情况下很容易偷工减料甚至应付过关；而站在酒店的角度，假设每个房间的马桶、洗手盆、浴缸、玻璃杯、台面等，都要区分不同的抹布擦拭，不同房间不能混用，还要派专人严格监督保洁人员，酒店的清洁支出必会大幅增加，酒店自然也缺少严格监督的动能，在尽量节约人力、物耗成本的畸形管理理念指引下，酒店管理方默许纵容工作人员在保洁上打折扣的行为，已然成为行业潜规则。

　　事实上，《公共场所卫生管理条例实施细则》等法规早已颁布，各酒店集团都有客房清洁程序与卫生标准。个别五星级酒店装修豪华、设施完善、自诩管理严格、服务上乘，实则名不副实，用最少的人力清理尽可能多的房间，以达到所谓节能减耗的目的，但却为疾病预防和公共卫生安全埋下隐患。新冠肺炎疫情给人们敲响警钟，讲卫生、勤消毒成为人们日常生活的行为准则，但人来人往、价格不菲的高端酒店出现“不讲卫生”的问题，令消费者感到无奈。酒店行业普遍存在的从业压力、利润目标与监管漏洞，使得这些卫生乱象难以根绝。

　　酒店卫生既是严格管理、诚信经营的试金石，也是维护法律、卫生标准、行业规则的标尺。有关部门应当严格执行法律法规，果断采取有效措施，加强巡查、抽查监管，强化执法，对症下药，对屡教不改的酒店予以降级、罚款等严厉处罚，让被曝光的不卫生酒店付出法律代价，倒逼酒店严格遵照清洁标准进行客房清洁，提高管理水平与行业道德，消除卫生安全隐患，切实维护消费者利益，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。