让学生食安，要“陪餐”更要共管

   近日，媒体报道，江西省南昌市教育局联合市食品药品监督管理局发布《南昌市中小学校食品安全长效管理实施方案(试行)》。据介绍，南昌市各校将建立校长或教师代表缴费陪餐制度，做到“三同”，与学生同样缴费、同时就餐、同标准就餐，每天做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

  学生在校期间的饮食安全牵动着家长的心，也一直是社会关注的焦点。校长陪餐制实际上已在多地多校开始施行。应当肯定，陪餐制不仅可以增强校方食品安全意识，保障学生食品安全，还有利于收集学生对食堂伙食的意见和建议。

  然而陪餐制并不是万能药。诚然，校领导作为学校的管理者，理应为校园食品安全负全责。但这种履责，更应体现在以完善的规章制度来明确食堂经营者、后勤保障部门的责任，无论是食品的采购和加工等环节，都做到责任到岗、责任到人，谁出了问题就追究谁的责任。更重要的是，要防止校园食品安全事故发生，还有赖于社会各界的齐抓共管，最大限度地防止校园食品安全事故的发生。