检察建议督促履职 守护群众舌尖安全

宁夏石嘴山大武口检察院

检察建议督促履职

守护群众舌尖安全

  本报讯（记者惠晓锋 □余晓芳） 油条是中国传统早餐，倍受中国居民喜爱，但制作油条常用的明矾因含有硫酸钾和硫酸铝，长期食用会对人体造成伤害，因此油条中明矾超标已经成为社会关注的热点问题。为守护群众舌尖上的安全，维护社会公共利益，宁夏石嘴山市大武口区检察院以油条这一传统早餐作为切入点，于2018年上半年开展了对食品领域公益诉讼的专项监督活动。

    该院对大武口区辖区内早餐店销售的油条进行抽检，并送至专业检测机构进行检测。经过检测，其中两家早餐店销售的油条中铝的残留量分别是642mg/kg、230mg/kg。根据食品安全国家标准规定，油炸面制品中铝的残留量不超过100mg/kg，这两家早餐店销售的油条中铝的含量均超过国家标准限量，危害了食品安全，损害社会公共利益。因此，该院以行政公益诉讼立案审查，向相关监管部门发出诉前检察建议，督促该机关履行监督管理职责。

    检察建议发出后，相关部门高度重视，立即组织执法人员对涉案两家早餐店进行检查。近日，该院收到回复，相关部门对涉案早餐店作出了行政处罚，并表示今后将进一步履行保障食品安全工作的职责，加强法治宣传教育，强化市场监督，规范经营行为，切实保障人民群众的饮食安全。