点了五分熟牛排，却因看到血丝要求索赔？

　　吃牛排，你喜欢点几分熟？作为西餐中的主要菜式之一，牛排通常分为三分熟、五分熟、七分熟及全熟。不同熟度的牛排也会表现出不同层次的口感。

　　近日，上海市民吴杨（化名）因一份五分熟的牛排，与某西餐厅发生了纠纷。原来，吴杨与朋友在某餐饮公司所属的餐厅用餐时，点了若干餐品，合计花费2110元，其中包含一份五分熟的“澳洲M6+T骨牛排”。

　　点餐时，餐厅工作人员询问吴杨，是否按中国人习惯食用七分熟牛排，但吴杨仍坚持要五分熟牛排。菜品上齐后，吴杨在食用牛排的过程中，认为牛排有部分带有血丝的生肉，要求餐厅免单，但遭拒。

　　在吴杨看来，该牛排不满足可食用标准，违反了食品安全法。他要求该餐饮公司支付价款十倍的惩罚金21100元。对此，餐厅认为吴杨的行为就是无理取闹，因此拒绝赔偿。

　　吴杨认为餐厅按自己需求提供的带血丝生肉牛排是不符合食品安全标准的，显然是将牛排的烹饪制作工艺与食品安全标准混为一谈。

　　食品安全法列举了八方面的食品安全标准，包括微生物、重金属超标；食品添加剂的品种用量；婴幼儿的主辅食品的营养成分要求等。此案中，吴杨既未明确指出涉案的牛排不符合哪项食品安全标准，也未举证说明餐厅的餐饮服务存在不符合食品安全标准的具体事实，不符合食品安全法所规定的价款十倍赔偿的法定要件。