“阿芳嫂”的专业合作社之路

从“小作坊”到全国示范社

    陈燕是北京市门头沟区一家餐馆的老板，同时也是阿芳嫂黄芩种植专业合作社的理事长。这个2012年被评为“全国示范社”的专业合作社带领当地群众走上了共同致富之路。

　　“对对对，就是这个味。前几年来你家饭馆，喝的就是这个山茶，让我一直惦记着啊。”

　　在北京市门头沟区一间名叫“龙江居酒家”的餐馆里，几位顾客颇为激动地品尝着手中的黄芩茶。小小的店面里，整齐地摆放着各色茶品，茶香四溢，老板陈燕正在详细向顾客介绍黄芩的功效。

　　陈燕是这家餐馆的老板，同时也是阿芳嫂黄芩种植专业合作社的理事长，这个2012年被评为“全国示范社”的专业合作社正是由陈燕牵头成立的，年带动当地就业人数可达260余人，年销售收入达500多万元，入社社员比非合作社社员收入增加36%以上。

　　“我的想法很简单，就是想让身边的邻里都一起参加进来，有钱大家一起挣。”陈燕说。

艰苦创业路

　　1990年，为了让孩子读书，陈燕和丈夫离开家乡门头沟区椴木沟村，搬到灵山脚下的上清水村居住。为谋生路，陈燕用自己几年攒下的积蓄，买了一块地皮开起了餐馆。“为了能挣钱，我早上4点多起来做早点，以早点带中餐，挣点钱就扩大经营规模。”陈燕说。

　　经过几年的用心经营，餐馆的生意慢慢好起来，陈燕成为当地小有名气的致富能手。但她并不满足现状，只把它当做一个新的起点，向着更高的目标迈进。

　　2002年的一天，一位来店里吃饭的客人向陈燕打听在哪里可以买到野生的黄芩茶，这让陈燕心头一动，“我们这里有黄芩，但是从来没有把黄芩做成饮用品来出售的。”

　　“治风热湿热头疼，火咳，肺痿喉腥，诸失血”，这是《本草纲目》对黄芩的记载，陈燕发现这里面孕藏着商机，于是开始了野山茶的研究。

　　“我既没有做茶的技术，也没有成功经验来借鉴，只能自己一点点地摸索和研究。”那段时间陈燕每天早上走十几里的山路到山上采集野生黄芩，然后一点点研究，经过一段时间的摸索，茶叶做出来了，可是泡出来的汤色却是黑的，并且茶叶漂浮着，在茶型、汤色、味道上均没有达到预期结果，第一次制茶宣告失败。

　　最终，她总结一次次制茶失败的经验，采用传统工艺和现代工艺相结合的方法，终于制成了汤色金黄、味道纯正的黄芩茶。

　　试验成功后，陈燕投资2万元，雇佣了12名家庭妇女，办起了家庭小茶厂，开始了13人“小作坊”式的黄芩茶生产。为了增加黄芩茶叶种类，她们把黄芩叶、梗分别进行加工，制成各种形状的手工茶叶，生产出野山茶系列产品。

　　陈燕以免费品尝加买送的促销方法进行宣传，把小餐馆作为销售平台，凡是到店就餐的客人都可以免费喝他们自己加工的山茶。就餐后，还会给每位客人一小包野山茶作为礼物带回去给家人和朋友品尝。

　　“没想到这种茶特别受欢迎，很多客人喝了以后，觉得口味甘甜、绿色环保，还专门买了带回去。”陈燕说。

成立合作社

　　随着黄芩茶市场的打开，野黄芩已经满足不了需要。当时上清水村几乎家家户户都种杏树，“在杏树下种植黄芩，发展林下经济，不失为一条路子。”有了这个想法后，陈燕和她的姐妹们开始在林下种植黄芩。

　　为了增加产量和种类，扩大生产规模，陈燕又贷款50万元，新租了地皮、建了新厂房，购买两条加工生产线，安排当地100余名妇女就业。

　　2004年，陈燕用自己的名字和形象注册了“阿芳嫂”商标，开始带着包装好的黄芩茶跑大大小小的农业展览会，以扩大品牌知名度。

　　2007年7月1日，《中华人民共和国农民专业合作社法》正式实施，为了做大做强黄芩产业，带动更多的农民就业增收，同时解决黄芩种植面积少、种植地块分散、茶厂人手短缺等问题，同年10月陈燕成立了阿芳嫂黄芩种植专业合作社，将当地153户村民吸收为社员，引导他们利用闲置的杏树地，发展林下经济，使社员在不改变原有种植的基础上，做到有茶采，有钱赚。

　　“为了使合作社实现一体化发展，我又将自己的山茶厂入股投入合作社，通过直接在合作社内实现深加工、精加工的方式，提高黄芩产品的附加值，提高合作社为社员服务的能力。”陈燕说。

　　合作社除了理事长，还有厂长、监事长、会计、出纳、技术员、保管员等，这些都是由合作社内部有能力的社员担任。合作社成立后不断探索增加新品种的山茶，如；百里香、金莲茶、酸枣茶、野毛尖等，并取得了绿色有机认证。陈燕的茶厂运作起来了，从最开始的只有12名家庭妇女，每天靠人力采茶、制茶，到现在厂子逐渐扩大，变得更加机械化、质量化了。

　　陈燕介绍，合作社现有加工厂房1000余平方米，种植黄芩面积300余亩。建有茶园基地200亩，有生产加工山茶流水线一条，年加工以黄芩为主的各类鲜茶原料80余万斤，生产成品茶2.3万斤，年带动清水当地就业人数可达260余人。合作社的年销售收入也从几万元发展到现在的500多万元，入社社员比非合作社社员收入增加36%以上。

　　“扣除日常开支，其余的盈利我们严格按照合作社法的规定返还给老百姓，包括按交易量返还、股金分红等。”陈燕说。

　　“要不是陈姐想着大家，我们还每天无所事事就知道打牌呢！现在大家一起干活一起挣钱，日子都过的有盼头了。”茶厂的理货员眼中流露出崇拜神情，激动地告诉记者。

获评“全国示范社”

　　合作社发展壮大后，陈燕曾多次受邀参加政府有关部门举办的农展会、博览会等大型农产品推荐会，展销、推荐她的产品。2011年，她又随北京市台办参访团，参加了在台湾举办的“北京特色周”产品文化交流展销会。“通过这样的大型销售平台，我的野山茶产品的销路一下子打开了。”陈燕说。

　　由于产品成功进入市场，茶厂得到了快速发展，合作社现已将基地扩展到内蒙古、承德、怀来、涞水等地。如今“阿芳嫂”品牌的山茶近销北京、天津、河南、河北等地，远销韩国、香港等国家和地区，销售对象包括企业、农产品店、个人等。“在不久的将来我们的山中之宝——野山茶一定会飘香千万家。”陈燕信心满满地说。

　　阿芳嫂黄芩种植专业合作社在2009至2011年连续三年被评为北京市示范社，2012年被评为了全国示范社，先后被评为了诚信单位、北京科技示范基地、全国巾帼创业示范基地等多项荣誉。

　　陈燕也先后荣获全国城乡妇女岗位建功奖、光彩荣誉奖、全国妇女双学双比活动能手、三八红旗奖章、首都中国创业先锋、中国创业明星、农村合作组织杰出人物奖等多项荣誉，并于2012年代表北京市470家合作社参加了由联合国举办的农民合作组织高级论坛。

　　“合作社现在最大的困难在于人工成本增加和人才匮乏，很多年轻人不愿到山区来。再加上近几年来不断翻新工厂、更新设备，合作社面临资金周转不开的问题。”陈燕说。

　　为更好地发挥合作社的优势资源，摆脱发展中产品附加值低、资金短缺等困境，2013年，由阿芳嫂黄芩种植专业合作社牵头组织成立了北京市第一家由不同类别合作社组成的北京清水腾达乡村旅游专业合作社联合社，成员1376人，注册资金1005万元。联社在城区设立门店，解决产品出山进城成本高的问题，吸引人才以降低各社的人才需求成本，并组合起来搞实体经营，带动低收入户脱贫。

　　“今后我要继续坚持‘诚信为本、服务于民和科技致富’的理念，进一步扩大生产规模，引进新商品、新机制，不但做一名致富路上的带头人，还要帮助和带领更多的农民兄弟姐妹早日走上共同富裕的道路。”陈燕说。