浙江省市场监管局发布新规

外卖餐饮店应当视频公开食品加工制作过程

　　本报讯（记者陈和秋）7月30日，浙江省十三届人大常委会第三十次会议通过修改《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，其中第十二条增加一款规定：“从事网络餐饮的小餐饮店，应当逐步实现以视频形式在网络订餐第三方平台实时公开食品加工制作过程，具体办法由省市场监督管理部门规定。”

　　此前，浙江省市场监管局推出“浙江外卖在线”系统应用网络餐饮“阳光厨房”，由“饿了么”“美团外卖”等外卖平台在App首页设置“阳光厨房”专区，外卖商家在线接入订餐平台后，消费者可以通过“明厨亮灶”直播，看到食品清洗、加工、制作等菜品制作全过程。同时，浙江省市场监管局还通过视频监控开展线上巡检，重点治理环境卫生差、人员行为不规范等问题，开展网络餐饮线上线下一体化监管。